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泰式风味菏豆鸡腿肉的做法

泰式风味菏豆鸡腿肉的做法,最近院子里种的荷兰豆长势极为喜人呀,每隔两天都必须要去采摘一些回来,不然三四天之后就很明显发现菏豆开始长老了,目前已经采了几颗长得比较老了回来晒着留着下次当种子用,那么多的菏豆自己是吃不完的,本来打算送些给朋友,可惜有些朋友却像以前的我不喜欢吃荷兰豆,无奈都放在冰箱储存着自己吃吧

1.先处理鸡腿肉,切成块后用生抽、白糖、十三香、芝麻油腌制备用。2.调入适量泰国酱料入碗里,再加入少许白糖、鱼露、柠檬汁、胡椒粉备用.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜片。4.然后将腌好的鸡腿肉放入。5.煎至两边焦黄。6.把切成小块的红椒放入一起炒。 7.倒入调好的酱汁,再放少许盐后略焖片刻。8.加入洗摘好的荷兰豆。9.翻炒均匀。10.最后放少许香菜,即可熄火。 

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